ラウンジで作るカクテルレシピ

ラウンジ

外国の人が、ビールにシャンパンを割って新聞を読みながら、たしなんでいるのをみて、自分も試してみたくなりました。

空港ラウンジのひととき。ホテルラウンジでのカクテルタイム。何を注文すればいいかな。と、案外自分のレパートリーが少なくいつもおなじで、少々あきていました。セルフのラウンジでは、自分で色々試せる楽しみがあります。またホテルラウンジでオーダーするときも、ちょっと名前を覚えるだけで、注文してみる楽しみがあります。

いつも悩んで、ビール、マティーニ、モヒートこれしか頼めなかった自分が、これから色々トライしてみたいと思います。簡単レシピにて

ビールとなにを割ってみようか

シャンディガフ                    ビール1/2  ジンジャーエール1/2

レッドアイ                            ビール1/2    トマトジュース1/2

レッドバード                  ビール2/5   トマト2/5   ウォッカ1/5

カンパリビア     ビール4/5 カンパリ1/5   

パナシェ                    ビール1/2     CCレモン1/2

シャンパンとなにかを割ってみよう

キールロワイヤル         シャンパン4/5  カシス1/5

???       シャンパン?1/2  ビール1/2

ワインと何かを割ってみよう

カーディナル                赤ワイン4/5  カシス1/5

カンパリとなにを割ってみようか

カンパリオレンジ     カンパリ1/4 オレンジ3/4 氷3個

カンパリビア     ビール4/5 カンパリ1/5 

カンパリグレープフルーツ   カンパリ1/4 グレープフルーツ3/4

トニックウォーターとカンパリ  カンパリ1/4 トニックウォーター3/4

カンパリソーダ       カンパリ1/4    ソーダ3/4

ジンと何を割ってみようか

ジントニック   ジン  トニックウォーター

ジン・オレンジ   ジン  オレンジジュース

ジンバック風     ジン  ジンジャエール  レモン

バーボンと何を割ってみようか

???        バーボン  コーラ  レモン

バーボンバック風     バーボン  ジンジャエール  レモン

テキーラと何を割ってみようか

カシスショット          カシス1/5   テキーラ2/5 ソーダ1/5

 テキーラサンライズ風     テキーラ1/3  オレンジジュース2/3  ガムシロップすこし

ラムと何を割ってみようか

 レモンハート         ラム     オレンジジュース

 キューバリブレ        ラム     コーラ     レモンスライス

カルーアコーラ        カルーアリキュール    コーラ        レモンスライス

スコッチと何を割ってみようか

ハイボール   スコッチと炭酸又はトニック あとからスコッチを注ぐのがベター

ウォッカと何を割ってみようか

ソルティドッグ        ウォッカ     グレープフルーツ      塩

モスコミュール       ウォッカ       ジンジャエール      レモン

スクリュードライバー   ウオッカ     オレンジジュース

なんちゃってサンライズ ウオッカ1/2 オレンジジュース1/2 赤いシロップ少し

サンライズカクテル
シロップが置いてあるラウンジではこんな楽しみ方があります 軽井沢マリオットにて

フレッシュジュースと何かを割ってみよう

 ブラッドリーメアリ  トマトジュース  ウォッカ  レモン タバスコ

マティーニはジンだけなのかな

ドライマティーニ ドライジン3/4 ドライマティーニ1/4 

これはなんだろう

マティーニにカシス  ドライジン好みで多め マティーニ カシス 少量

ルジェカシスミルク       カシス    牛乳

 カルーアオンアイス                アイスクリームにカルーアをかけて

カルーアミルク           カルーア1/3      ミルク 2/3

まだまだいろいろ

セルフでカウンターに置いてある物だけでも、これだけ色々楽しめます。

これに、オリーブやレモンスライス、カットフルーツなど添えて、

(塩や砂糖も役に立ちそうですね。)見た目もかっこよくイメージ出していただきましょう。まだまだラウンジで飽きることはございません。

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