最近のバンコクスワンナプームのミラクルラウンジで用意されてるアルコール類の種類は豊富なので、せっかくですからどんなレシピでカクテルを楽しむかいろいろ試してみましょうね。
バンコクスワンナプームのミラクルラウンジのカクテルレシピを楽しもう
こちらがミラクルラウンジの品揃えです。2022/09/28現在
ヒーリングチェリーリキュールの飲み方
シンガポールスリングに使われるリキュールとして有名
キング・ピーター
ヒーリングチェリー 45ml レモンジュース 10ml トニックウォーター 適量
トニックウォーターに変えてジンジャエールにすると「チボリスペシャル」に
ハンター
スコッチウイスキー 3/4 ヒーリングチェリー 1/4
ルクサルド アマレット ディ サスキーラ 24度
アマレットとは、アーモンドの香りが特長のイタリア産リキュールです。
フレンチコネクション
アマレット 1 ブランデー 3
ほかに ウイスキーで「ゴッドファーザー」と呼び、ウォッカで「ゴッドマザー」となります。
ボッチボール
アマレット 1 オレンジジュース 1 炭酸水適量
アマレットジンジャー
アマレット 1 ジンジャー 3
本格的なカクテルレシピはこちらのサイトを利用させていただいています。
ウオッカの飲み方
一般的なウォッカの飲み方｜ストレート・ロック・水割り・炭酸割り
ストレート
ラウンジでは無理ですが、ぜひ冷凍庫で凍らせてから、ショットグラスで飲んでみたいです。
ロック
ロックにすると、氷がだんだんと溶けていくため、次第に飲みやすくなる。柑橘類との相性がよく、レモン・ライムを絞ったり薄切りにしたりして、一緒に飲むのもおすすめ。塩もよいアクセントになる。
水割り/炭酸割り
水割りにすることで、風味がむしろ増すことも。また炭酸水で楽しめる。さらに、柑橘類の皮のエキスを加えたトニックウォーターで割るのもおすすめ。
ウォッカバック
ウォッカをジンジャーエールで割り、レモンを搾ったカクテル。
ジンで割るとジンバック、ラム酒で割るとラムバックという。
モスコミュール
ウォッカバックのレモンをライムに変えると、モスコミュールというカクテルになる。
ソルティドッグ
ウォッカをグレープフルーツジュースで割り、コップの縁に塩を付けたカクテル。
スクリュードライバー
オレンジジュースでウォッカを割ったもの。
なんちゃってサンライズ
・ウオッカ1/2 ・オレンジジュース1/2 ・赤いシロップ少し
シロップが置いてあるラウンジで楽しめました。（軽井沢や東京シェラトンなど）
ブラッドメアリ
・トマトジュース ・ウォッカ ・レモン ・タバスコ
タバスコが置いてあることが多い空港ラウンジで作りやすいですね。
カンパリ
カンパリビア
・ビール4/5 ・カンパリ1/5
カンパリオレンジ
・カンパリ1/4 ・オレンジ3/4 ・氷3個
トニックウォーターとカンパリ
・カンパリ1/4 ・トニックウォーター3/4
炭酸水とカンパリ
・カンパリ1/4 ・炭酸水3/4
本格的なカクテルレシピはこちらのサイトを利用させていただいています。
カシス
アイスクリームにカルーアをかけて
そのまんまです。お酒に目が眩んで忘れてます。
カシスリッキー
・カシス1／4 ・炭酸水3／4 ・レモン
カシスオレンジ
・カシス1／4 ・オレンジ3／4
ルジェカシスミルク
・カシス1／4 ・牛乳3／4
カルーアミルク
カルーア1/3 ミルク 2/3
マティーニにカシス
・ドライジン好みで多め ・マティーニ ・カシス 少量
キール
・カシス1／4 ・白ワイン3／4
カシスモヒート
・カシス1／4 ・炭酸水3／4 ・ライムやミント ・砂糖
カシスウーロン
・カシス1／4 ・烏龍茶3／4 食事中に合います
エル・ディアブロ
・テキーラ3：カシス1：レモンジュース1：ジンジャーエール適量
イエーガーマイスター
イエーガーマイスターとは、ドイツ産のリキュール銘柄である。アニスや甘草など、実に56種類ものハーブが使われている。アルコール度数は35度、エキス分は15.7％、濃い赤色をしている
ストレートで
ロックでも
ソーダ ジンジャー トニック
いずれも楽しめます
本格的なカクテルレシピはこちらのサイトを利用させていただいています。
スコッチ （ホワイトホースやブラックニッカなどがありました）
ストレート、ロック、水割り
私はスモーキーなモルトウイスキーはストレートでいただきます。
ハイボール
スコッチと炭酸又はトニック あとからスコッチを静かに注ぐと楽しめます。
トゥワイスアップ、ハーフロック、ミスト、お湯割りなど様々な飲み方
スコッチは奥が深いですね。
オールドファッション
ロックグラスに氷を入れて、角砂糖かシロップを落としてからウイスキーを注ぐ。
カットレモンやオレンジなどの柑橘系を添えて楽しみます。
バーボン
バーボンバック風
・バーボン1／4 ・ジンジャーエール3／4 ・レモン少々
コーラとバーボン
・バーボン1／4 ・コーラ3／4 ・レモン少々
本格的なカクテルレシピはこちらのサイトを利用させていただいています。
JAMESON アイリッシュウイスキー
本格的なカクテルレシピはこちらのサイトを利用させていただいています。
シャンパン スパークリング
キールロワイヤル
・スパークリング4／5 ・カシス1／5
ビールと何かを割ってみよう
シャンディガフ
ビール1/2 ジンジャーエール1/2
レッドアイ
ビール1/2 トマトジュース1/2
レッドバード
ビール2/5 トマト2/5 ウォッカ1/5
カンパリビア
ビール4/5 カンパリ1/5
パナシェ
ビール1/2 CCレモン1/2
スイートベルモット （マルティーニまたはチンザノ）
甘口のスイートベルモットと、辛口でスッキリとした味わいのドライベルモットがあります。
ストレートやロックで味わう
ストレートやオンザロックは、特にベルモットの香りを楽しみたい人におすすめです。食前酒にしたり、ワイン代わりに飲んだりしてもよいでしょう。ドライやビアンコならクセが少なく、ワインに近い味わいなので、食事に合わせるのにピッタリです。
ソーダ割りも手軽にベルモットを味わうのに適しています。スイート（ロッソ・ビアンコ）、ドライのどちらでも風味を楽しみながらドリンク感覚で飲めるでしょう。
カクテルで楽しむ
ベルモットはカクテルの材料にもよく使われます。『カクテルの王様』と呼ばれるマティーニや『女王』マンハッタンなどが有名です。
マティーニ
ジンとベルモットを3：1でステア（バースプーンなどで軽くかき混ぜること）してグラスに注ぎ、レモンピールを絞ります。ドライジンとドライベルモットを使い、比率を4：1にすると『ドライマティーニ』になります。
ドライマティーニ
・ドライジン3/4 ・ドライマティーニ（ドライベルモット）1/4
マティーニにカシス
・ドライジン好みで多め ・マティーニ ・カシス 少量
マンハッタン
ウィスキーとスイートベルモット3：1に、苦みをプラスするアンゴスチュラビターズ1滴をステアして作ります。20秒ほど時間をかけてゆっくり混ぜることとグラスをよく冷やしておくことがポイントです。
バンブー
ドライシェリーとドライベルモット2：1に、オレンジビターズ1滴をステアしてグラスに注ぎます。辛口の日本酒のようなさっぱりした味わいのカクテルです。
本格的なカクテルレシピはこちらのサイトを利用させていただいています。
赤ワイン
カーディナル
・赤ワイン4/5 ・カシス1/5
ジン
ジントニック
ジンバック
フルーツジュースとジン
ドライジンにカシス
ドライジン好みで多め マティーニ カシス 少量
まとめ
またバンコクスワンナプームのミラクルラウンジにお伺いすることが楽しみになりました。
セルフでカウンターに置いてある物だけでも、これだけ色々楽しめます。
これに、オリーブやレモンスライス、カットフルーツなど添えて、
（塩や砂糖も役に立ちそうですね。）見た目もかっこよくイメージ出していただきましょう。まだまだラウンジで飽きることはございません。
手のひらサイズのバンコクを代表する軽食がミラクルラウンジの魅力の一つです。
他にもこんなホテルラウンジで、セルフカクテルを楽しんでいます。
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